Vinná turistika Oblast Sopron

Patří sem jediná vinařská oblast. Město Sopron a jeho vinařská oblast je ze zeměpisného a kulturního hlediska příbuzná s rakouským Burgenladem. Sopron je "hlavním městem" Modré frankovky.

Maďarsko – krajina vynikajících vín

Vinná kultura, která v dnešní době prožívá svou renesanci, je jedním z nejvýznamnějších turistických odvětví, atrakcí země jako turistické destinace. Maďaři jsou považováni za typicky vinařský národ, pojmy Maďarsko a víno patří k sobě jako Itálie a těstoviny. Ale Maďarsko není jen Tokajské nebo Bikavér. Vinařství, vinné sklepy, sklípky 22 vinařských oblastí sdružených do 7 vinařských regionů nabízejí vína tradičně vynikající kvality.
Maďarsko patří mezi tradiční producenty vína v Evropě. Díky kvalitní půdě a vhodným klimatickým podmínkám je převážná většina země způsobilá pro pěstování révy. Patří mezi málo zemí, kde se daří všem známým, standardním odrůdám. Ve vinařských muzeích jednotlivých vinařských oblastí jsou uchovány písemné a hmotné artefakty vinařské historie a kultury, mezi jinými vína starých ročníků, které již nejsou v oběhu. Největší devizou maďarských vín je kompletní paleta klasických druhů, od bílých vín, sytých červených vín po sladké přírodní vína.
Historie vinařství na území dnešního Maďarska sahá do dávné minulosti. Maďaři po příchodu do Pannonie našli vyspělou kulturu pěstování vinné révy, která se traduje do období před Římany. Tato kultura se rozvíjela po další staletí, stala se součástí kultury celého národa. V Maďarsku bylo víno stálým průvodcem kulinářských požitků. Tradiční, těžké maďarské jídla bohatá na tuky a koření vyžadovaly kvůli lehčímu strávení zdravá, suchá vína. Víno bylo nedílnou součástí rodinných oslav, křtů a svateb, ale i při koupno-prodejních smlouvách. Víno se využívalo i v lidové medicíně. Sám král Matěj Corvin byl známým vyznavačem dobrých vín, jeho zahraniční návštěvy na Budínském hradě rádi a často popíjeli tento blahodárný mok.
V dnešní době disponuje Maďarsko množstvím světoznámých odborníků, kteří jsou členy řídících orgánů a výborů Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) z Maďarska. V odborných kruzích jsou nejznámější Kozma Pál, Ásvány Ákos, Kállay Miklós, Csepregi Pál, Kádár Gyula.

Přehled sklepů a vinařství Oblast Sopron